Estudio de factibilidad para la elaboración y Comercialización de Snacks del fruto de la tagua Phytelephas aequatorialis en la comuna Dos Mangas, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena.
Por: Roldán Rosales, Alexandra Valeria [autor].
Colaborador(es): Arzube Mayorga, Mercedes Paola [Tutor].
Series Ciencias Agrarias No.0175.Editor: La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2016Descripción: 104 páginas 21.5x30 cm.Tema(s): INGENIERIA AGRICOLA | TECNOLOGIA | CANALES DE COMERCIALIZACION | PRODUCCION | Agricultura, silvicultura, pesca y veterinaria - AgriculturaClasificación CDD: 630 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Contenidos:
Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Revisión bibliográfica.-- Materiales y métodos.-- Resultado y discusión.-- Conclusiones y recomendaciones.
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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Tesis | Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Administración de Empresas Agropecuarias y Agronegocios | 630 ROLe (Navegar estantería) | Ej. | Disponible |
Incluye, figuras, tablas y anexos
Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Revisión bibliográfica.-- Materiales y métodos.-- Resultado y discusión.-- Conclusiones y recomendaciones.
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